http://blog.yakinikuen.com/ 安心・旨い・楽しい！！　本格炭火焼肉の焼肉苑のブログです ja http://blog.yakinikuen.com/?eid=728552 先日スタッフサプライズ誕生日会やりました。 やっぱり誕生日はサプライズですね。 盛り上がりました！！ 今回誕生日だったのが厨房スタッフ「サインさん」28歳です。 ケーキの写真です ろうそくはあえて28本用意しました。 その日にスケジュールに入ってい... やっぱり誕生日はサプライズですね。
盛り上がりました！！

今回誕生日だったのが厨房スタッフ「サインさん」28歳です。
ケーキの写真です


ろうそくはあえて28本用意しました。

その日にスケジュールに入っていないバイトも集まりだし、準備完了！

いきなり電気を消し、みんなで歌を歌いました♪

さすがに28本もろうそくがあると、火事のようでした。


最後はみんなで集合写真を撮りました。
みんなの温かさを感じられる素敵な時間でした。

またやろうね（＾＾）
]]> 焼肉苑　スタッフ情報 2008-03-23T16:03:29+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=717930 先日お土産でカニを頂きました。 とっても大きくりっぱなカニです！ 営業終了後残ったスタッフでテンション上がりまくり！ 塩茹でしたものをみんなでかぶりつきました。 よく言われますが、本当にカニを食べると無口になりますね（笑） もくもくとカニを食... とっても大きくりっぱなカニです！



営業終了後残ったスタッフでテンション上がりまくり！
塩茹でしたものをみんなでかぶりつきました。


よく言われますが、本当にカニを食べると無口になりますね（笑）
もくもくとカニを食べる姿は、面白いものがありました。


そしてあっという間に間食！
カニ美味しかったです。ごちそう様でした。 ]]> 焼肉苑　スタッフ情報 2008-03-12T21:06:04+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=714075 皆様こんにちは。 だんだんと暖かくなってきて、春らしくなってきた今日この頃。 いよいよｳﾞｧﾝﾌｫｰﾚ甲府もシーズンスタートですね！！！ 我が焼肉苑もなにか少しでも（本当に少しですが・・・）力になりたい、 そんな思いもあり、オフィシャルイヤーブックに広告掲... だんだんと暖かくなってきて、春らしくなってきた今日この頃。

いよいよｳﾞｧﾝﾌｫｰﾚ甲府もシーズンスタートですね！！！

我が焼肉苑もなにか少しでも（本当に少しですが・・・）力になりたい、
そんな思いもあり、オフィシャルイヤーブックに広告掲載をさせていただきました。


去年はｳﾞｧﾝﾌｫｰﾚのおかげで、沢山の夢を見せていただきました。

本当に、本当に感謝です。（涙）

そんな山梨の誇りｳﾞｧﾝﾌｫｰﾚ甲府。

みんなで盛り上げていけたら最高ですね。

出来る事は本当に少ないですが、今年も応援してきます！

頑張れ！ｳﾞｧﾝﾌｫｰﾚ甲府！


http://www.ventforet.co.jp/2007/TOPTEAM/index.html
ｳﾞｧﾝﾌｫｰﾚ甲府のオフィシャルサイトです。 ]]> 焼肉苑　最新情報 2008-03-07T18:12:54+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=698472 こんにちは。 本日は日頃お世話になっている、お肉の仕入先見学に行ってきました。 東京にあるお肉屋さんなので、なかなか行く機会もなく、今回思い切って時間をつくりチャレンジ！ 店長と、スタッフ中込さん、サインさんの三人で行ってきました。 みんな寝不足... 本日は日頃お世話になっている、お肉の仕入先見学に行ってきました。

東京にあるお肉屋さんなので、なかなか行く機会もなく、今回思い切って時間をつくりチャレンジ！

店長と、スタッフ中込さん、サインさんの三人で行ってきました。

みんな寝不足だったのですが、行きの車では「恋話」でもりあがり（男三人で気持ち悪いですよね・・・）
ハイテンション！

現地についても、見た事もないようなお肉に大興奮！！

しかし、お肉は全て冷蔵庫、冷凍庫の中だったため、長時間見ている事は不可能でした(凍死します・・）

お忙しい中、快く見学をさせてくれた「松原ミート」様、本当に
ありがとうございました。



さすがに帰りは本当に眠くて・・・・。ZZZ。
何度もパーキングエリアによりました。

朝から6時間の旅でした。
この見てきた事を、今後の焼肉苑に生かしていきます。

乞うご期待！！！！！！！ ]]> 焼肉苑　最新情報 2008-02-18T23:30:03+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=695710 大変ご無沙汰しております。 焼肉苑　店長　志村です。まだいます。生きてます。 死んだかの様なくらい、更新していませんでした。 今日からまた心機一転しっかりブログ更新していきますので、見てください。 先日、世界の東京エレクトロンAT（韮崎）の工場見学... 焼肉苑　店長　志村です。まだいます。生きてます。

死んだかの様なくらい、更新していませんでした。

今日からまた心機一転しっかりブログ更新していきますので、見てください。

先日、世界の東京エレクトロンAT（韮崎）の工場見学の機会があり、行ってまいりました。

世界最先端の技術を目の当たりにし、規模と凄さに圧倒されました。

なんか働いている人達もかっこよく見えるんですよ！！

工場内は写真撮影禁止で、携帯のカメラにシール（写真が撮れないよう）
を貼らないといけませんでした。（徹底ぶりにビックリ！）

ということで、写真が撮れなかったので、模型の写真を撮ってきました


２年後仙台のほうに、一部事業移転の予定らしいですが、山梨にも残す事業はあるとのことで、今後はそちらに力をいれていくと、心強い意見もいただけました。

われわれ韮崎にとっては、エレクトロン様があるとないとでは、大きく違いますからね。

私も焼肉苑をそんなお店に出来るよう頑張ります（笑）
]]> 焼肉苑　店長より 2008-02-15T18:29:43+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=633809 気づけば、12月も半分過ぎようとしていますね。 今年もあとわずかでございます。皆様いかがお過ごしですか？ おかげ様で、焼肉苑は忘年会などでにぎわっております。 （本当にありがたい事です） もうすぐ、私にはあまり関係のないクリスマス（寂しいですね・・)... 今年もあとわずかでございます。皆様いかがお過ごしですか？

おかげ様で、焼肉苑は忘年会などでにぎわっております。
（本当にありがたい事です）

もうすぐ、私にはあまり関係のないクリスマス（寂しいですね・・)がやってきますね。
毎年、焼肉苑でもスタッフがサンタや、トナカイの格好をし、営業をさせていただいておりましたが、今年はそれだけでなくお店も少し飾り付けをしようと、3名の焼肉苑スタッフが立ち上がってくれました


そこまで大掛かりな事は出来ませんが、3名の可愛いスタッフが限られた費用のなかで、アイディアを出してくれながら、飾りつけをしてくれました。


お客様に少しでもクリスマスの雰囲気を味わっていただけたら幸いです。

本当に3名のスタッフには感謝感謝でございます。
最後にその3名のスタッフの写真を載せますが、一人は写真に出るのがまずい（学校などの関係で・・）ので、二人の写真を載せます。



皆様のクリスマスが素敵な時間になりますように・・・・。 ]]> 焼肉苑　最新情報 2007-12-14T00:07:05+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=603820 皆さんこんにちは。 久しぶりの更新でございます。 先週の日曜日に、須玉の山奥に行ってきたときのお話です。 なぜそのような場所に行ってきたかというと、現在焼肉苑にしいたけを卸してくださっている農家さんに会いに行ってきました。 須玉町江草にて、し... 久しぶりの更新でございます。

先週の日曜日に、須玉の山奥に行ってきたときのお話です。

なぜそのような場所に行ってきたかというと、現在焼肉苑にしいたけを卸してくださっている農家さんに会いに行ってきました。



須玉町江草にて、しいたけを栽培している小澤さんとの2ショット。
小澤さんの作るしいたけは、私の知っているしいたけとはまったく違いました。
とっても肉厚で、大きく、まるでおまんじゅうのようです。


これがハウスの中です。明日には出荷できるサイズに育つそうです。
なかなか見ることのない、貴重な体験でした。


そしてそんな美味しい椎茸を焼肉苑まで運んできてくれるのが、左側の息子さんです。
とてもイケメンで背も高く、焼肉苑スタッフの間でも人気です。

また運んでくれている車が、真っ赤なオープンカーなんです。
ご本人いわく「そのギャップがいいですよね」とのことでした。
（今はその車の写真がないので、撮り次第アップします）

そんな、素敵な場所で、素敵な方たちが作っている美味しい椎茸。
是非一度食べていただきたい一品です。

PS
椎茸畑に行くまでの間、須玉の山道を登っていたのですが、紅葉がとても綺麗で感動！癒されました。
その景色もおすすめです。 ]]> 焼肉苑　最新情報 2007-11-20T00:02:29+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=577886 だんだんと涼しくなり、紅葉も綺麗になってきましたね。 そんな中、先日私が所属させていただいている、山梨青年工業会のメンバーでバーベキューがありました。 会員のご家族も参加され、総勢35名ほどでやりました。 もちろんお肉は焼肉苑のお肉です。 私も現場...
そんな中、先日私が所属させていただいている、山梨青年工業会のメンバーでバーベキューがありました。

会員のご家族も参加され、総勢35名ほどでやりました。

もちろんお肉は焼肉苑のお肉です。
私も現場に行き、味付け、盛り付けなどをし、皆様に提供させていただきました。




みんな「美味しい」といって食べていただき、とても楽しいバーベキューになりました。
ちなみに、生ビールのサーバーも持って行き、外で本格生ビールも楽しんでいただきました。



このような機会に、焼肉苑を使っていただきました山梨青年工業会の皆様に心より感謝申し上げます。

すこしCMですが、焼肉苑ではバーべキュー用お持ち帰りお肉もやっております。

お気軽にお問い合わせ下さい。 ]]> 焼肉苑　店長より 2007-11-03T15:10:20+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=559113 いよいよ秋本番！ 美味しい新米が取れました。 今年も武川農産様から直接いただいた安心の武川米を焼肉苑では使用しています。 先日稲刈りの様子を見に行ってきました。 社長の小澤様が大きなコンバインにのり軽快に稲を刈っていました 大きな田んぼ... 美味しい新米が取れました。


今年も武川農産様から直接いただいた安心の武川米を焼肉苑では使用しています。


先日稲刈りの様子を見に行ってきました。

社長の小澤様が大きなコンバインにのり軽快に稲を刈っていました



大きな田んぼもあっという間にかってしまい、「さすがプロだなぁ」と感心してしまいました。



刈った稲をトラックで運び別の作業場へ・・・。
そこでは刈った稲を乾燥機にかけ、袋詰めの作業を行っていました。
そこにいた、まだ若い二人のイケメン！？島田さんと中原さんです。



武川農産のこだわりのお米が、どのように作られているのか、とてもいい勉強になりました。

ちなみに私もコンバインに乗り、稲刈り体験をさせていただきました。
ぎこちない運転で、スピードも小澤さんの倍以上かかり、難しかったです（苦笑）
でもとても貴重な体験でした。




こうした農家様が居てくれるおかげで、美味しいお米を食べることが出来ます。
本当に感謝ですね。
今年も一年美味しいお米よろしくお願いいたします。

PS
私の写真の後ろにいるのは、私の長女です。
最近少し喋るようになり、娘にメロメロな店長でした（＾＾）
]]> 焼肉苑　最新情報 2007-10-15T23:06:53+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=498466 またまた久しぶりの更新になってしまい、申しわけございません[:悲しい:] 毎年焼肉苑では、FMフジ様にて夏限定でラジオCMを流しています。 今年も例年どうり流すため、CMの収録に先日行ってきました。 去年までは、プロの喋り手さんに原稿を読んでもらっていたので...
毎年焼肉苑では、FMフジ様にて夏限定でラジオCMを流しています。
今年も例年どうり流すため、CMの収録に先日行ってきました。

去年までは、プロの喋り手さんに原稿を読んでもらっていたのですが、今年は少しチャレンジをして、焼肉苑スタッフに出演していただきました。


みんなラジオに出るなんて、初めての経験で少し緊張気味。
まずは一本目の収録がスタートいたしました。

みんな落ち着かない中、少し練習をすることに。
プロの喋り手さんにも参加していただいていたので、リードしていただきながら声合わせをしようとしたとき、プロの方の声を聞いてみんなビックリ！

とても綺麗な声でみんな感動してしまいました。

そんなこんなでなんとか一本目収録終了。
次に二本目。　二本目はスタッフが喋るところが多く少し不安でしたが、そこはさすが焼肉苑スタッフ！
だんだん上がってきたテンションにまかせて、素晴らしい出来に仕上げてくれました。


朝から参加してくれた、久志、勇貴、智美ちゃん、希望、本当にありがとう。
実際にCMがながれだすのがとても楽しみです。

9日（木曜日）から流れる予定です。聞いた方は是非ブログに書き込みや、お店にて声を掛けてください。

チョット裏話
実はCMは三本撮りました。
三本目のCMは店長が野球の選手宣誓のようなかたちで喋っています。
他の二本に比べると、そのCMは流れる回数が少ないため幻のCMになる可能性大です。

本当に楽しいラジオCM収録でした[:楽しい:][:楽しい:][:楽しい:]
]]> 焼肉苑　最新情報 2007-08-08T00:03:43+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=481332 久しぶりの更新でごめんなさい。 先日とてもショックな出来事がありました。健康診断にて体重を量ったら、なんと去年から７キロも増えていたのです。 これはまずいと思い、さっそく今流行のビリーズブートキャンプを始めてみました 思っていた以上にキツク、本当...
先日とてもショックな出来事がありました。健康診断にて体重を量ったら、なんと去年から７キロも増えていたのです。

これはまずいと思い、さっそく今流行のビリーズブートキャンプを始めてみました

思っていた以上にキツク、本当に汗だくになってやっています。
まだ体がついていかないので、ビリーバンドなしでやっています。

ビリーの掛け声にのせられながら、時には少し恥ずかしくなりながら、効果を信じて取り組んでいます。


でもなかなか毎日やれてないし、５０分間やりきったことが一度もありません。
そんなんじゃ効果でないですよね・・・。

しかしいつも終わった後は完全燃焼！！

汗だくで、動くことも出来ないくらい。

まだまだこれから続けていって、減量したいと思います。
アフターを楽しみにしていてください。 ]]> 焼肉苑　店長より 2007-07-18T19:21:34+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=467425 [:！:][:祝:]先日、焼肉苑スタッフの秋山晃也君の誕生日をみんなでお祝いしました[:祝:] 晃也以外のスタッフで、控え室を飾り付けして、晃也がバイト終わって戻ってきたところにサプライズという計画でした。 ドアを開けた瞬間、みんなでいっせいにクラッカーでお出...
晃也以外のスタッフで、控え室を飾り付けして、晃也がバイト終わって戻ってきたところにサプライズという計画でした。

ドアを開けた瞬間、みんなでいっせいにクラッカーでお出迎え。
最高に楽しかったです。

晃也にも喜んでもらえ大成功[:！:][:！:]

本当に素敵な仲間たちだなぁ、とあらためて実感しました[:グッド:]

みんな、またこんな楽しいサプライズやろうね[:楽しい:]

PS
これを行ったのがまだ営業中だったためお店に一人どうしても残らなければなりませんでした。
じゃんけんのとっても弱い久志君、参加できなくて残念だったね（笑） ]]> 焼肉苑　スタッフ情報 2007-07-02T11:38:13+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=463038 皆様日頃大変お世話になっております。 とっても私の個人的なことなのですが、２人目の子供が２４日の朝産まれました[:ラブ:][:ラブ:][:ラブ:][:ラブ:] 仲間たち（焼肉苑のスタッフのみんな）の協力もあり、立ち会うことも出来ました。 本当に感動しました。みん... とっても私の個人的なことなのですが、２人目の子供が２４日の朝産まれました[:ラブ:][:ラブ:][:ラブ:][:ラブ:]


仲間たち（焼肉苑のスタッフのみんな）の協力もあり、立ち会うことも出来ました。

本当に感動しました。みんなに感謝の気持ちでいっぱいです。

これから2児のパパとして、しっかりと自覚をもち（いつも自覚がないと奥様に怒られています[:悲しい:]）これからも頑張りますのでよろしくお願いいたします。

子供って本当にいいものですね。　　目指せ5人！！！！ ]]> 焼肉苑　店長より 2007-06-26T17:36:34+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=460116 先日参加いたしました、飲酒運転撲滅セミナーの報告です 内容は、「飲酒体験ゴーグルをかけてのキャッチボール」と 　　　　「飲酒運転による事故被害者様の講演会」 でした。 まずゴーグルをかけてのキャッチボールですが、まっすぐ投げれないし、取れないし、構...

内容は、「飲酒体験ゴーグルをかけてのキャッチボール」と
　　　　「飲酒運転による事故被害者様の講演会」
でした。

まずゴーグルをかけてのキャッチボールですが、まっすぐ投げれないし、取れないし、構えている時点でもうまっすぐ向けてない始末・・（苦笑）

三半規管が麻痺され、具合が悪くなりそうでした。


そのあと、被害者さまの講演。
正直ものすごく重たいお話でした。

遺された家族の気持ちを考えるだけで、胸が苦しくなりました。
お話をしてくださった宇佐美様（講師）がおっしゃっていました。
「このようなお話を皆様にして、今後このような悲しい事故を一件でも減らしたい。それが亡くなった息子に私が答えれる手段なんです。」

自分が飲んだら乗らないのは当然として、周りの方にもさせない！
そうすることで、少しでも安全な町作りをしていきましょう。 ]]> 焼肉苑　店長より 2007-06-22T19:37:30+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長 http://blog.yakinikuen.com/?eid=446268 先日、ディズニーランドにて感動のサービスについての勉強しに行ってまいりました。 なぜそのような勉強会を開催したかですが・・・私の理想のお店が「ディズニーランドみたいなお店」だからです。 お客様はそこに行くと自然と笑顔になり、帰りにはまた来たい、また連... なぜそのような勉強会を開催したかですが・・・私の理想のお店が「ディズニーランドみたいなお店」だからです。

お客様はそこに行くと自然と笑顔になり、帰りにはまた来たい、また連れて来てあげたい、と思う場所。

働いている人たちは、お客様を喜ばせることを誇りに思い、輝きながら仕事をする。

それが私の理想であり、ディズニーランドはそういうところだと思っています。

そんなディズニーから、何か学びたい！
そんな想いで今回の勉強会を企画しました。

知れば知るほど、そのすごさを知ったというのが最初の感想。
作りから、設備まですべてに意味があり、奥が深い・・・。

キャスト一人ひとりの個性を生かし、マニュアルではなしえないサービスの数々、本当にきてよかったと感じました。

このような文をブログにアップするのは少し恥ずかしい思いもありましたが、焼肉苑もディズニーに負けずに感動のサービスを提供できるようみんなで取り組んでおります。

まだまだ課題も多い中ですが、その分成長できる、と前向きな気持ちで進んで行きます。

チョット自慢話
今回ディズニーに行き普段知らないような知識も教えていただきました。
隠れミッキーや、隠れピノキオ、ゴムで出来ている鉄格子などなど、とっても楽しかったです。
是非知りたい方は、店長までお声掛け下さい。

カメラを持っていくのを忘れ写真が撮れずアップできないことをお詫び申し上げます。
]]> 焼肉苑　店長より 2007-06-05T17:38:47+09:00 焼肉苑店長 焼肉苑店長